25 Апр

Диета «Американские горки» для похудения

Аттракцион «американские горки» знают все без исключения. Вагончики то взмывают вверх, то падают вниз. Такой принцип имеет и одноименная диета из США, которой чуждо постоянство и стабильность. Организм человека во время такого режима питания постоянно находится в некотором стрессе, ощущая то уменьшение, то увеличение калорийности поступающей пищи.

Суть «американских горок»

Американский психолог Мартин Катан разработал новую систему питания, основываясь на собственном опыте похудения. Если организм периодически выводить из сферы привычной калорийности, то он не будет накапливать излишки. Перенасыщение сменяет голодание, и в результате вес активно уменьшается.

Разработчик диетического курса был уверен, что при полном соблюдении всех правил питания по системе «американские горки» можно безопасно скинуть до нескольких десятков лишних килограммов. Достаточно пройти несколько диетических курсов.

Российские последователи американского психолога придумали название его диеты, проникшись волнообразным принципом питания. Американские диетические горки выдерживают лишь терпеливые люди с огромной выдержкой и «железными» нервами.

Правила американских горок

Продуктовых ограничений во время «американских горок» нет. Главное – строгое соблюдение калорийности, которая изменяется по плану в рамках 3-х дневных циклов. Количество калорий то уменьшается до минимальных показателей, то увеличивается.

Диета по калориям

Такая схема питания выглядит следующим образом:

  • 1-3 сутки – 600 ккал;
  • 4-6 сутки – 900 ккал;
  • 7-9 сутки – 1200 ккал.

Затем проводят еще несколько повторений по кругу. В среднем диета длится 3 недели. После выхода еще несколько недель необходимо придерживаться меню на 1200 ккал в сутки, чтобы закрепить стойкий результат.

Такая американская диетическая система не дает организму расслабиться и «зависнуть» в экономном режиме после значительного сокращения объемов пищи. Он начинает понимать, что про запас не надо накапливать жиры. Еда в достаточном количестве будет поступать вновь и регулярно. Начинается расход энергии, но в скором времени вновь сокращается меню до 600 ккал/день. Часто и неожиданно меняющаяся дневная калорийность вынуждает клетки и ткани израсходовать лишнее, и не заботиться о накоплениях и последствиях.

В первые дни диеты «американские горки» сложнее всего, так как режим предусматривает лишь 600 ккал. Многие не выдерживают такого строгого похудения, поэтому была разработана более щадящая схема, включающая суточное потребление 1200 ккал.

Второй вариант диетического режима «американские горки»:

  • 1-3 сутки – 1200 ккал;
  • 4-6 сутки – 1400 ккал;
  • 7-9 сутки – 1600 ккал.

Схема такого питания повторяется по кругу дважды. Ограничений в видах потребляемых продуктов нет, но выдержать ее тоже непросто.

Примерное меню

Каждый худеющий может самостоятельно составить личное меню в рамках разрешенного количества калорий. Примерный рацион, к которому прибегают многие любители горок, выглядит так:

1-3 сутки

  • На завтрак: нежирный творог, отварное яйцо, овсянка на воде, ягоды или фрукт.
  • На второй завтрак: капустный салат, ягоды несладкие или любой небольшой фрукт.
  • На обед: суп с овощами, ржаной хлебец.
  • На полдник: яблоко или морковь тертая, салат из зелени и измельченных яичных белков.
  • На ужин: Отварная куриная грудка или паровая постная рыба.

4-6 сутки

  • На завтрак: яичный омлет, порция овсянки на воде или творога с тертым яблоком или несладкими ягодами.
  • На второй завтрак: огуречный или капустный салат с кусочком ржаного хлеба, свежевыжатый сок.
  • На обед: паровая рыба или грудка с салатом из овощей или сухарики с постным супом.
  • На полдник: йогурт или низкокалорийный кефир.
  • На ужин: салат из зелени с морепродуктами или свежими овощами.

7-9 сутки

  • На завтрак: любая крупа на воде, творог с кефиром плюс свежие ягоды. На замену – овощной омлет.
  • На второй завтрак: тертое яблочко или морковка, на выбор кефир, нежирный йогурт, несладкий сок.
  • На обед: курица отварная, суп с овощами и ржаными сухарями. Взамен куриный бульон с добавлением овощей, порция отварной рыбы с овощами или салат без майонеза.
  • На полдник: несладкие фрукты.
  • На ужин: отварная курица (грудка) или нежирная рыба, фруктовый салат или творог с кусочками овощей.

Меню диеты "Американские горки"

Если не по душе такие блюда и продукты, можно заменить их по собственному желанию. В сумме в первые дни нельзя превышать 600 ккал. Допустим, для начала подойдет 200 граммов куриной грудки, болгарского перца, яблок, картофеля и 100 граммов яичного белка. Можно готовить борщи на основе свеклы или капусты, бульоны с рисом и овощами. Подходят и несладкие миниатюрные десерты в виде желе или натурального фруктового суфле.

Полезные советы

В моменты, когда голод одолевает, пьют зеленый чай, негазированную воду или едят свежий огурец. Особых ограничений в продуктовом меню нет, но лучше избегать сладкого, фастфуда, мучного, а сбалансировать его максимально овощами, нежирным мясом, фруктами и молочными продуктами.

При переизбытке углеводов и нехватке витаминов и белков может наступить обострение хронических заболеваний.

Лучше придерживаться стабильной периодичности питания, разделив порции на несколько меньших, чтобы питательные вещества поступали стабильно в организм, и не наблюдалось острых приступов голода, что чревато срывами с диеты и обжорством.

К главным правилам диеты «американские горки» можно отнести следующие пункты:

  1. В сутки при этом положено 2 литра простой воды или несладкого зеленого чая. Растительные жиры должны заменять животные по максимуму.
  2. Солить еду лучше минимально или вообще отказаться от такого действия.
  3. Показаны во время американских горок солнечные ванны и прогулки. Чтобы диета не нанесла вред, перед ее началом лучше проконсультироваться с диетологом или участковым терапевтом.
  4. Лишние килограммы наберутся вновь, если сразу после окончания диеты американские горки набрасываться на жирную и мучную еду.
  5. Жирового компонента в меню достаточно в виде капельки растительного масла для заправки салата. Придется отказаться от жарки рыбы или мяса на масле. Обрабатывают пищу паром или запекают в духовке, где она сохраняет свои полезные качества в полном объеме.
  6. Лучше всего составлять дневной рацион по таблице калорийности продуктов.
  7. Избегают соусов и маринадов, а также бобовых и злаков.
  8. Без ограничений в объеме разрешена свежая зелень, травы и пряности.
  9. Мартин Катан разрешал иногда есть свежие низкокалорийные овощи – листовой салат, помидоры, огурцы, а также несладкие сорта фруктов – яблоки, арбузы.
  10. Разрешен травяной чай без сахара, а также крепкий кофе.
  11. Последний прием пищи должен быть не позже 17 часов. Это роковой рубеж на часах.
  12. Диетологи рекомендуют в первые «жесткие» дни употреблять дополнительно витамины.
  13. Необходим полноценный сон и отдых, а также гармоничный режим дня без перегрузок.

Диета Катана «Американские горки». Мнение диетолога (видео)

Как помогает похудеть диета американского специалиста Мартина Катана, которую в России называют «американские горки». Узнаем мнение опытного диетолога из видеоролика.

Результаты диеты

В результате трехнедельного диетического марафона многим удается сбросить 6-10 кг. Умеренные физические нагрузки пойдут только на пользу и улучшат результат. Заниматься активными видами спорта не стоит, так как это дополнительная нагрузка на ослабленные органы.

Не менее эффективной диетой считается американская диета для похудения.

Плюсы, минусы и противопоказания к диете

Минусы американских горок

Достаточно жесткая диетическая система приносит немало сложностей:

  • частые срывы с диеты;
  • бессонница и головная боль;
  • снижение работоспособности;
  • нервное перевозбуждение;
  • постоянный голод, особенно в первые дни.

Плюсы диеты:

  • долговременный и стойкий результат, главное – корректный выход с диеты без переедания;
  • гибкое меню, позволяющее выбрать разные продукты и не отказываться от кулинарных пристрастий;
  • диета дисциплинирует и помогает улучшить здоровье;
  • в результате длительной диеты человек привыкает питаться правильно, ощущается легкость, и вряд ли возникнет желание вернуться к жирным и сладким излишествам.

Противопоказания

Нельзя придерживаться такого диетического строгого режима питания при лактации, беременности, подросткам и в детском возрасте. Диета «американские горки» может повредить при наличии болезней почек, а также острых патологий печени, проблем с ЖКТ.

Это особый режим питания, придерживаясь правил которого можно значительно похудеть, не нанося вреда организму. Главное в нем – строгое соблюдение калорийности ежедневно потребляемой пищи. Меню каждый может разрабатывать сам, выбирая любимые низкокалорийные блюда, но необходимо следить за состоянием здоровья и отказаться от диеты, если начнутся побочные эффекты.




Читайте также:

загрузка...

Оставить комментарий

Я не робот.