1 Сен

Диета Дюкана

Диету Дюкана разработал в свое время известный французский диетолог Пьер Дюкан. За время своего существования диета не только стала опробованной во всех странах мира, но и доказала свою действенность. Основная идея диеты заключается в употреблении пищи бедной на углеводы. Соблюдая такую методику несколько месяцев подряд, или даже используя в качестве основной системы питания (это одна из немногих методик, которая позволяет это делать), вы в относительно быстрые сроки увидите результаты: сбросите лишние килограммы, очистите попутно свой организм, и приведете в норму обмен веществ.

Диету доктора Дюкана можно условно разделить на четыре этапа, каждый из которых подчиняется следующим общим правилам:

  • Каждый день на протяжении всей диеты вы должны выпивать 1,5 и более литра чистой воды;
  • Каждый день вы должны кушать овсяные отруби (количество изменяется);
  • Вы должны в обязательном порядке совершать прогулки каждый день (20 минут и более во время первой фазы, 30 минут – во время второй и третьей), а также делать по утрам легкую физзарядку.

Доверившись, и неукоснительно следуя диете, вы уже за первую неделю сможете сбросить 3-5 кг. Конечно же, это возможно лишь в случае, если вы будете точно выполнять условия четырех фаз методики. Итак, давайте рассмотрим эти фазы более подробно.

Фаза первая: «атака»

Во время этой фазы вы, скорее всего, потеряете от 2 до 6 килограмм. В этой фазе начинает работать процесс расщепления жировых тканей, а потому не совсем приятное самочувствие, сухость во рту и легкий запах говорит о том, что все идет по плану и диета действует.

Насколько долго длится эта фаза? Фиксированного срока нет, его необходимо индивидуально, принимая во внимание ваш вес в данный момент времени, и вес, к которому вы стремитесь:

  • Вы хотите сбросить 10-20 кг, значит длительность первой фазы диеты 3-5 дней;
  • Вы хотите сбросить 20-30 кг, значит длительность первой фазы диеты 5-7 дней;
  • Вы хотите сбросить более 30 кг, значит длительность первой фазы диеты 5-10 дней.

Следует отметить, что более десяти дней соблюдать первую фазу не целесообразно.

Во время первой фазы диеты предпочтение отдается белковой пище, такой как мясо цыпленка и индейки (без кожи), телячью печень, постную ветчину, рыбу (паровую, отварную, гриль и т.д.), а также морепродукты. Кроме этого, диету можно разнообразить обезжиренными молочными продуктами, яйцами, специями, приправами, уксусом, чесноком, солью в небольших количествах и луком. Кроме всего прочего, вы в обязательном порядке должны съедаться полторы столовых ложки отрубей овса.

Не следует употреблять в пищу:

  • сахар (допускается употребление заменителей);
  • вареное мясо (гусятину, утятину, крольчатину, телятину, свинину, говядину, ягнятину).

Фаза вторая: «круиз»

Продолжительность фазы, к которой мы переходим, также индивидуальна, как и в первом случае. На этот раз она будет зависеть от того, насколько быстро наше тело обретает тот вес, к которому мы стремились. Основу второй фазы диеты составляют овощные и белковые продукты. Итак, расчет:

  • В случае, если вы хотите сбросить менее 10 кг – протеиновые и овощные дни следует чередовать день через день, 3 дня через 3 дня, или 5 дней через 5 дней;
  • Если вы хотите сбросить более 10 кг – чередовать следует по схеме 5 через 5 дней.

Следование правилам второй фазы диеты требует от вас съедать 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Вторая фаза диеты позволяет употреблять в пищу овощи (за исключением крахмалосодержащих, таких как картофель, горох, бобы, авокадо и чечевица), которые можно запекать, употреблять сырыми или варить. Эта фаза запрещает в употребление зерновые и рис, ведь они содержат много крахмала.

Разнообразить диету можно используя специи, острый перец, молоко, аджику, корнишоны, желатин, чеснок, столовую ложку кетчупа и крахмала, три столовых ложки красного или белого вина, 1 чайную ложку сливок и обезжиренного какао. При этом из приведенного выше списка «позволенного для разнообразия» следует выделить и использовать не более чем 2 продукта в день.

Фаза третья: «Закрепление»

Как уже понятно из названия, основная цель данной фазы диеты – закрепить достигнутые показатели. Как мы уже привыкли на первых фазах, длительность третьей будет зависеть от ваших индивидуальных «достижений», а именно от количества килограмм, которые вы потеряли. Каждый килограмм «обойдется» вам в 10 дней закрепления.

Что касается рациона третьего этапа – он вас удивит своим разнообразием:

  • вы можете кушать все продукты, дозволенные на первой фазе и овощи из второй;
  • вы можете кушать одну порцию фруктов каждый день (не следует кушать виноград, бананы и черешню);
  • вы можете кушать хлеб (по 2 кусочка);
  • вы можете кушать зрелый сыр (40 грамм);
  • вы можете кушать крахмалосодержащие продукты, такие как рис, горох, маис, картофель, фасоль и макаронные изделия по 2 раза в неделю.

Во время третьей фазы вы должны съедать уже две с половиной столовые ложки овсяных отрубей в день. Таким образом, вы будете закреплять достигнутые результаты, и при этом сможете кушать практически все что пожелаете за небольшими исключениями описанными выше. Кстати, вот тут читайте результаты системы минус 60.

Фаза четвертая – «стабилизация»

Период этой фазы предъявляет вам следующие правила:

  • один день в неделю сделать днем чистых протеинов;
  • кушать по три столовых ложки отрубей каждый день.

Больше же заключающая фаза не предполагает никаких исключений, запретов или ограничений.

Достоинства и недостатки диеты Дюкана

Для начала о хорошем, положительные свойства диеты:

  • Диета безопасна, ведь разработана исключительно на натуральных продуктах;
  • Эта диета гарантированно будет эффективно работать, несмотря на особенности вашего организма;
  • Диета отличается повышенной мотивацией, ведь вы сами быстро будете замечать, как тает лишний вес;
  • Диета позволяет здорово и вкусно питаться, и при этом сбрасывать вес;
  • Диета не выставляет ограничений относительно времени употребления пищи и ее количества;
  • Вы можете следовать рекомендациям диеты во время отдыха, дома или на работе.

А теперь обратимся к незначительным, но все же недостаткам диеты:

  • Диета может не прийтись по вкусу тем, кто не желает готовить;
  • Соблюдение диеты приводит к выработке организмом кетоновых тел, снижающих аппетит, результатом этого может быть повышенная утомляемость в первые дни диеты;
  • Из-за неидеальной сбалансированности диеты (интересно, возможно ли этого достичь вообще?), вы можете наблюдать некоторый дефицит микроэлементов и витаминов в организме;
  • Следование диете приводит к нехватке жиров, а потому следует обогащать пищу небольшим количеством растительного жира.

Это все, худейте и будьте здоровы!




Читайте также:

загрузка...

Оставить комментарий

Я не робот.