5 Окт

Диета «Минус ужин»: основы, режим питания, меню и противопоказания

В последнее время популярная у американцев диета «Минус ужин» стала одной из самых рекламируемых в России. Суть диеты заключается в отказе от вечерней трапезы после 5 часов вечера. Успех обеспечивается тем, что:

  • можно употреблять все любимые кушанья днем, оставляя легким обед и скромным — полдник;
  • потерянные килограммы не возвращаются.

Достоинства и недостатки

Положительные моменты диеты «Минус ужин» привлекают сотни желающих похудеть:

  1. Исключается голодовка, трудно только первые дни, пока организм отвыкнет получать еду по вечерам.
  2. Не нужно отказываться от повседневной пищи.
  3. Калорийность меню: от 1800 до 2500 Ккал, так что нет необходимости питаться только капустой и зеленью.
  4. Нет стресса и вреда для организма.

Диета минус ужин

Но имеются и «подводные камни», которые вполне тянут на роль минусов:

  1. Вес уходит довольно медленно. Случается, что за одну, а то и две недели не теряется даже килограмма. Причина в том, что организму для восстановления после потери веса нужно время, потом процесс запустится опять.
  2. График питания неудобен для тех, кто работает ночью. Если все-таки решились попробовать такую диету, поначалу можно гасить голод кефиром или чаем с медом.

Правила диеты

Сразу стоит отметить: для получения результата понадобится не один месяц. Добиться желаемого результата помогут несколько несложных правил:

  1. После 5 часов вечера допустимы лишь вода, соки и напитки без сахара.
  2. Калорийная еда разрешается лишь до обеденного времени.
  3. Нельзя убирать из рациона полезные продукты, если чего-то запрещенного очень хочется, можно побаловать себя утром небольшой порцией.
  4. Для «сов», которые укладываются в кровать далеко за полночь, дозволяется легкий перекус около 7 часов вечера, только не позже.
  5. Чем скромнее порции, тем лучше результат.
  6. Перерыв между последним приемом пищи и ночным отдыхом должен составлять не менее 5 часов.
  7. Тем, кто привык ужинать щедро, переходить на игнорирование вечерней еды нужно осторожно. Сначала урезать порции, потом заменить их на кефир или зеленый чай, с постепенным отказом и от этого.

«Сидеть» на диете можно, сколько угодно. Но выходить из такого режима питания нужно медленно, нужно смещать время ужина или постепенно увеличивать размер дневных порций.

Меню

Для желающих похудеть по этой системе, американцы разработали такое меню:

С утра едим яичницу, кашу или салат.

На полдник готовим желе из фруктов, можно скушать зефир.

Обедаем супом, вареным мясом с овощами.

Ужинаем творогом с сухофруктами.

Российские диетологи проявили больше фантазии и представили, на радость дамам, широкий выбор блюд. Вот рацион на неделю, меню можно варьировать.

Первый день

Завтракаем вареным картофелем с овощным салатом, можно скушать апельсин или грейпфрут.

На обед — суп с мясом, хлеб, творожная масса.

Между полдником и обедом можно съесть орехи (не больше 1 горсти).

На полдник – кефир с одним бутербродом на ржаном хлебе.

Меню диеты минус ужин

Второй день

К 9 часам утра можно съесть тосты с твердым сыром, овощной салат, филе курицы, потушенное с перцем и томатом, яблоко.

В 11:00 кушаем овощной суп.

В 13.30 сэндвич с курицей и помидорами, зелень.

В 16:00 можно выпить чай с медом, съесть круассан.

Третий день

На завтрак едим макароны из твердых сортов пшеницы с томатным соусом.

К 11 часам утра едим салат из зеленых овощей, сливы.

В 14.00 можно съесть гречневый суп с курицей.

Полдничаем ряженкой и творожной массой с сырниками

Четвертый день

С утра перекусываем омлетом с твердым сыром и зеленью.

Ближе к обеду перекусываем яблоками.

Обедаем запеченным рыбным филе, салатом из огурцов и капусты.

Полдничаем чаем с круассанами.

Пятый день

С утра перекусываем запеченной куриной грудкой, ананасом.

Перед обедом можно съесть половину апельсина или помело.

В обеденное время — грибной суп, овощной салат с нежирной ветчиной. можно съесть творожную массу или несколько ломтиков сыра.

На полдник подойдут молоко, творог и ломтики твердого сыра.

Шестой день

Полезным завтраком станут кускус с овощами, печеные яблоки.

На обед – овощной суп, запеченное филе курицы.

Перед полдником можно съесть салат из помидоров, орехи.

Полдник — чай с медом или вареньем, сырники.

Седьмой день

Перекус с утра — порция пирога со шпинатом, груши.

Обедать супом-пюре из репы, несладкими мюсли с нежирным йогуртом.

Перекус можно сделать салатом из помидор, с добавлением масла грецкого ореха.

Полдничать стаканом кефира с творожной массой.

Есть еще один вариант для первой недели: диета «Минус ужин плюс вода»:

Завтрак – яйца, овощные салаты.

Обед — овощной суп, курятина, фрукты.

Полдник — молочные продукты.

Вместо ужина – яблоко или кефир, через пару дней заменить стаканом воды.

После первой недели диеты темп похудения замедляется, но расстраиваться не стоит. Ведь поначалу организм теряет жидкость, что идет намного быстрее, а потом уже «уходит» лишний жир, на это требуется больше времени и усилий.

Вкусные рецепты

Для разгрузочных дней разработано много изумительных блюд, представляем наименее калорийные рецепты.

Салат для завтрака

Ингредиенты: 3 столовые ложки овсяных хлопьев, 200 грамм творога, один банан, половина яблока, горсть изюма, орехи.

Салат для завтрака

Приготовление:

  1. Измельчить яблоко, размять банан.
  2. Хлопья немного размочить.
  3. Смешать, посыпать орешками.

Салат из авокадо с помидорами и огурцами

Ингредиенты: 1-2 помидора, огурец, авокадо, луковица, зелень, масло, лимонный сок.

Приготовление:

  1. Овощи мелко порезать.
  2. Добавить ложку масла, сбрызнуть лимонным соком.

Салат из пекинской капусты с овощами

Ингредиенты: 400 грамм пекинской капусты, 2 помидора, 2 огурца, зелень, ложка оливкового масла, соль.

Приготовление:

  1. Овощи мелко порубить.
  2. Добавить масло, посолить по вкусу.

Запеченное рыбное филе

Ингредиенты: 1 рыбина, 4-5 картофелин, 1 морковка, 2 луковицы.

Приготовление:

  1. Картофель порезать ломтиками, проварить пару минут в кипящей воде.
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь – натереть.
  3. Застелить форму фольгой для запекания, смазать постным маслом.
  4. Выложить лук, сверху — рыбу, немного приправить специями, зеленью.
  5. Уложить сверху морковь, потом – картофель.
  6. Посолить. Полить маслом, но не обильно.
  7. Завернуть в фольгу, выпекать полчаса в уже разогретой духовке.
  8. Для румяной корочки за 10 минут до готовности фольгу можно раскрыть.

Запеченное рыбное филе

Овощной суп-пюре из репы

Ингредиенты: 4 репки, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка кукурузного масла, куриный бульон.

Приготовление:

  1. Репу вымыть, закипятить, срезать верхушку.
  2. Очистить, нарезать кусочками, сварить до готовности.
  3. Горячую репу протереть через сито, всыпать прожаренную муку, размешать, вскипятить.
  4. Разбавить бульоном по вкусу и снова довести до кипения.

Диета «Минус ужин» позволяет избавиться за неделю от 2 килограмм, Если к диете прибавить бег по утрам, плавание и гимнастику, то уходит до 3-4 кило.

Противопоказания

Диетологи утверждают, что противопоказаний диета «Минус ужин» не имеет, но все же не желательно ее придерживаться:

Пациентам, у которых имеются хронические заболевания, не лишним будет проконсультироваться с врачом. Не исключено, что, скорректировав меню, можно добиться положительных сдвигов и в лечении.

Главное правило любой диеты – умеренность в еде. Если вес слишком долго не меняется в лучшую сторону, стоит пересмотреть рацион и урезать сладкое, жирное, мучное (см. какие продукты убрать из рациона для быстрого похудения). При стремлении ощутимо похудеть, лучше убрать вредные для фигуры продукты даже в первой половине дня.




Читайте также:

загрузка...

Оставить комментарий

Я не робот.