24 Окт

Диета доктора Майкла Морено

Майкл Рафаэль Морено – американский диетолог, который разработал для своих клиентов программу похудения из 4 этапов, продолжительность каждого из которых 17 дней. Диета стала популярной по всей Америке после выпуска книги «Диета доктора Морено. Результат за 17 дней». В чем же ее суть, каких правил и меню придерживаться на каждом этапе похудения, разберемся далее.

Суть методики похудения

Разработку своей методики похудения Морено начал, когда понял, что после рождественских каникул многие его клиенты возвращаются с лишними килограммами, которые приводят к обострению хронических болезней. Изначально доктор исходил из того, что человек – заложник своих привычек, поэтому за короткий промежуток времени ему не удастся приучить своих клиентов к правильному образу жизни. Так, он предложил достичь идеала постепенно – в 4 этапа:

  1. Ускорение. Цикл нужен для того, чтобы активировать процессы метаболизма и начать сброс веса.
  2. Активация. На втором этапе закрепляются результаты прежнего этапа, а также продолжается сброс веса.
  3. Достижение. Предпоследний этап, на котором потребуется ввести в рацион углеводы, значительно расширив список продуктов, которые могут присутствовать на столе.
  4. Завершение. Полностью повторяет третий цикл, но позволяет минимальное употребление любимых «вредностей».

Каждый этап длится 17 дней, причем принципов финишного этапа можно придерживаться на постоянной основе, чтобы вести полноценный образ жизни и не толстеть. Важно заменить, что число «17» Морено взял неслучайно, а исходя из того, что именно столько времени организму нужно, чтобы пробы привыкнуть к любому меню и запретам. Поскольку привыкание приводит к замедлению метаболизма и похудения, необходимо вводить изменения для активного достижения красивых контуров фигуры.

Диета Морено рекомендована людям, которым нужно сбросить большой лишний вес. Если же требуется похудеть на 3-4 кг, можно просто выдержать второй этап диеты.

Вернуться к первому этапу диеты можно спустя 4 месяца после завершения четвертого цикла. При этом следует помнить, что такое похудение противопоказано тем, у кого имеется сахарный диабет, хронические болезни почек и органов ЖКТ.

Диета Морено

Цикл первый: Ускорение

Вступительный наиболее сложный этап, суть которого заключается том, чтобы сократить суточную норму калорий до 1200 кКал. Ожидается, что за 17 дней удастся сбросить от 5 до 7 кг.

При составлении меню нужно выбирать продукты, ориентируясь по такой таблице:

Продукты Комментарий
Кисломолочные На стол можно подавать творог, твердые сорта сыра, тофу, кефир или натуральный йогурт (не более 400 мл в день). При этом нужно выбирать продукты малой жирности.
Мясо, рыба Выбираются нежирные сорта. Например, отлично подойдет говядина, курица, щука, минтай.
Яйца Можно есть куриные и перепиленные яйца, но существуют ограничения – в день до 2 штук, а в неделю – до 4 желтков (на белки подобные ограничения не накладываются).
Овощи Нужно выбирать те овощи, которые не содержат крахмал. Так, под запрет попадает картофель. Предпочтение стоит отдавать зеленным овощам, капусте, помидорам, болгарскому перцу.
Фрукты, ягоды Выбираются те, которые имеют средний или низкий гликемический индекс. Так, под запрет попадает банан, виноград, хурма и т. д. Но стоит отметить, что даже несладкие плоды можно есть до 300 г в сутки.
Напитки Можно пить зеленый и травяной чай, воду с лимонным соком, кофе. Добавлять сахар запрещается, но если не удается «прожить» без сладостей, можно добавить половину десертной ложки натурального меда или стевии.
Жиры В день можно использовать до 2 ст. л. нерафинированного растительного масла. Запрещается льняное и оливковое масло.

Под полный запрет попадают быстрые углеводы (в том числе макароны, злаки) и различные соления.

Вот пример меню на день:

  1. Позавтракать паровым омлетом, грейпфрутом и зеленым чаем.
  2. В обед запечь мясо и приготовить салат из морковки, лука, брокколи и лука, заправив несколькими каплями масла.
  3. Перекусить натуральным йогуртом с любимыми ягодами.
  4. Поужинать приготовленной на пару рыбой и тешенной спаржей с морковью.

Помимо правильного питания, доктор Морено рекомендует вести активный образ жизни и каждый день гулять по 17 минут быстрым шагом. Регулярные тренировки в спортзале только приветствуются.

Регулярные тренировки

Цикл второй: Активация

Начиная с 18 дня похудения, 1 раз в 2-е суток в меню вводятся углеводы в виде порции злаков (преимущественно цельнозерновых – ц/з) и овощи с содержанием крахмала, причем подается такая пища в первой половине дня. Например, на завтрак или обед можно съест 100 г отварного картофеля или кашу гречневую/рисовую.

Благодаря зигзагообразному употреблению углеводов происходит усиление обменных процессов и сжигания жира.

В течение 17 дней данного этапа 2-3 раза разрешается позволить себе некоторые послабления. Например, съесть дольку шоколада или любое вредное блюдо, выпить бокал красного сухого вина. Но при этом соблюдается важное правило – калорийность любого «послабления» должна составлять до 100 кКал.

Пример меню на день с углеводами:

  1. Утром съесть овсяную кашу на воде с яблоком, выпить травяной чай.
  2. Пообедать куриным филе с бурым рисом и овощным салатом.
  3. Перекусить фруктовым салатом, заправив 2 ст. л. кефира или йогурта.
  4. Поужинать запеченной на гриле рыбой с овощами.

Важно помнить, что физические нагрузки ни в коем случае нельзя снижать, а по возможности надо увеличить. Например, пешие прогулки быстрым шагом можно растянуть как минимум на 30 минут.

Цикл третий: Достижение

Это этап перехода на правильное питание, который обуславливается вводом в рацион следующих продуктов:

  • макароны, хлеб ц/з – не более 200 г в сутки;
  • фрукты сладкие – не более 200 г в сутки;
  • сладости (печенье, конфеты, выпечка) – до 100 кКал в сутки;
  • сухое вино – не более 1 бокала в сутки.

При этом сокращается употребление белковой пищи до 2-3 порций в день, причем объемы каждой порции не более 150 г.

Пример меню на день для правильного питания:

  1. Позавтракать отварными вкрутую яйцами и грейпфрутом, выпить зеленый чай.
  2. Пообедать салатом «Цезарь».
  3. Перекусить бананом с 100 г творога.
  4. Поужинать жареной говядиной со свежими овощами.

Жаркое из говядины со свежими овощами

Физические нагрузки – неотъемлемая часть жизни. Потребуется хотя бы через день проводить тренировки в спортзале, заниматься плаванием или бегом.

Цикл четвертый: Поддержание

Завершающий этап – это переход на полноценное питание, принципов которого можно придерживаться 17 дней и больше. Благодаря такому образу жизни лишние килограммы больше не вернутся. Этап предполагает следующие нововведения:

  • 1-2 раза в неделю в первой половине дня можно съесть порцию «вредного» блюда;
  • в праздничные дни разрешается выпить 2-3 бокала вина;
  • из ягод, фруктов или овощей можно готовить коктейли, отлично подходящие для перекуса;
  • в готовке можно использовать горчицу, специи и травы на свой вкус;
  • подавать сладости, фрукты с высоким гликемическим индексом и овощи с высоким содержанием крахмала в первой половине дня.

Пример меню на день:

  1. Позавтракать яичницей с зеленью и грейпфрутом.
  2. На обед пожарить рыбу в кляре и съесть со свежими овощами.
  3. Перекусить фруктовым смузи, натуральным йогуртом или хлебцем с ломтиком сыра.
  4. Поужинать говяжьим стейком с салатом «Греческий» и выпить бокал вина.

Если на этом этапе отказаться от употребления белого сахара, использовать минимум соли и поддерживать высокую физическую активность, можно в течение 7 дней терять по 1 кг лишнего веса.

Результаты диеты

Полный курс похудения по программе доктора Морено займет 68 дней. Ожидается, что при большом лишнем весе можно сбросить около 20 кг, что обусловлено регулярным колебанием суточной калорийности. Помимо похудения, отмечаются и другие положительные моменты:

  • разгоняются процессы обмена веществ и формируются здоровые привычки в питании;
  • отступают головные боли, бессонница и прочие недомогания;
  • нормализуется работа органов желудочно-кишечного тракта;
  • возрастает энергетический потенциал, что способствует умственной и физической активности.

Методика Майкла Морена помогает худеть на сбалансированном питании без голодания. Благодаря грамотному делению программы на 4 этапа не потребуется входить или выходить из диеты, при этом после заключительного этапа будут выработаны правильные пищевые привычки, поэтому лишний вес больше не вернется. Конечно, большим преимуществом является и то, что на такой диете физические нагрузки только приветствуются, что необходимо для здорового образа жизни.




Читайте также:

загрузка...

Оставить комментарий

Я не робот.