26 Мар

Скандинавская диета – похудение без стресса и дискомфорта

Скандинавская диета для похудения поможет снизить вес без стресса для организма. Методика основана на потреблении фруктов и ягод, морепродуктов и мяса. Сытное меню позволит не ощущать острого чувства голода, а потому в процессе снижения веса худеющий не ощутит дискомфорта и не столкнется с желанием сорваться.

Требования диеты

Скандинавская методика разработана с учетом правил рационального питания. Она включает продукты, содержащие множество витаминов, микроэлементов и полезных веществ, что благоприятно сказывается на функционировании организма.

Данная методика является альтернативой средиземноморскому питанию, поскольку в северных краях непросто полакомиться натуральными южными фруктами и овощами. Да и оливковое масло достать очень сложно.

Скандинавская диета

Главное требование методики – ограничить потребление жиров животного происхождения. Необходимо питаться постным мясом (курица, индейка, куропатка, филе лося, оленина). Но по возможности больше следует кушать нежирную рыбу и морепродукты. Наиболее предпочтительнее форель, лосось, сельдь, семга, тунец.

Автор методики рекомендует как можно больше питаться свежими фруктами и овощами. Можно включить в рацион цветную, пекинскую, брюссельскую капусту, а также морковь, свеклу, болгарский перец, помидоры и огурцы. Не стоит забывать и про листья салата, укроп, петрушку, зеленый лук. Из ягод следует отдавать предпочтение голубике, смородине, бруснике, чернике. Обязательно нужно питаться злаками (ячмень, овес, рожь), грибами и различными орешками.

Сливочное масло рекомендуется вовсе исключить из рациона. Разрешено заправлять салаты оливковым, льняным, рапсовым, подсолнечным маслом. Необходимо стараться использовать только натуральные специи и приправы. Потреблять соль можно, но не следует пересаливать блюда. Лучше всего подсаливать уже готовое блюдо и в небольшом количестве.

Нужно потреблять максимально больше органических продуктов, запретив себе пищевые и калорийные вредности. Если хочется хотя бы иногда кушать что-то мучное, лучше отдавать предпочтение злаковому хлебу (ржаному, черному). Под запретом потребление сладостей, всевозможных десертов, консервов, копченостей, спиртных напитков, бобовых, цельного молока.

Очень важно соблюдать умеренность в еде, не переедать, но и не мучиться от голода. Необходимо распланировать свой день так, чтобы питаться 4-5 раз в день. Рекомендованный вес порции – 200-250 г. Если чувствуется голод, перед сном можно выпить 100-200 мл нежирного кефира.

Не следует забывать и о том, что в течение дня обязательно нужно пить чистую воду без газа – не менее 1,5 л. Если есть возможность, следует заниматься спортом, вести активный образ жизни, заменить транспорт хождением пешком. Это гарантирует лучший результат по снижению веса, к тому же обеспечит подтянутое стройное тело.

Такую диету можно соблюдать 7, 14 и более дней. Уже через месяц такого питания уйдет 3 или 5 ненужных килограмм. Когда удастся достигнуть намеченного результата, крайне не рекомендуется прекращать питаться продуктами, которые включены в меню. Чтобы лишние килограммы не вернулись обратно, нужно питаться правильно, иногда позволяя себе лакомиться любимыми продуктами.

Преимущества и недостатки

Главным достоинством методики является то, что большинство продуктов, включенных в меню, богаты клетчаткой, которая оказывает благотворное воздействие на пищеварительные процессы. К тому же такое питание способствует поступлению ценных кислот жирного типа в организм, а это обеспечивает нормальный метаболизм, функционирование сердечно-сосудистой системы, правильной работы нервной и эндокринной систем, а также других жизненно важных органов.

Еще одним преимуществом диеты можно выделить то, что многие диетологи ее поддерживают, ссылаясь на эффективность и безопасность для здоровья. В рацион включены белковые продукты (рыба, морепродукты, творог и пр.), которые обеспечивают организм строительными материалами, необходимыми для мышц.

Рацион богат органической продукцией, содержащей множество антиоксидантов, помогающих дольше сохранить молодость, а также укрепить организм. Худеющий чувствует себя комфортно, питаясь разнообразными блюдами, не ощущая голода.

Недостатком методики является то, что снижение веса происходит постепенно и вес теряется в небольшом количестве. Потому, для тех, кто хочет сбросить вес быстрее, данная диета не подойдет. К тому же некоторые люди могут столкнуться с такой сложностью, как дробное питание, поскольку не каждый располагает достаточным временем, чтобы позавтракать вовремя или пообедать. Если человек решиться жить по правилам методики, ему следует пересмотреть свой рацион и режим питания.

План диеты

Меню диеты

Придерживаться скандинавской диеты можно сколько угодно, пока не удастся достигнуть нужного результата. Питаться по такой методике можно всю жизнь. Представлено два варианта меню: на 7 и 14 дней.

Недельный рацион питания

За неделю такого питания можно потерять почти 2 килограмма лишнего веса при этом, особо себя не утруждая и не тратя много времени у плиты.

День диеты

Завтрак Обед

Ужин

Понедельник

200 мл обезжиренного кефира; 150 г десерта из взбитой смородины. 150 г отварной куриной грудки; 150 г салата из белокочанной капусты, огурца и зелени, заправленного оливковым маслом. 50 г грецких орехов с 20 г изюма и 1 ч. л. натурального меда.

Вторник

150 г нежирного творога с кусочками яблока. 2 запеченных картофеля; 150 г тушеных овощей. 100 г гречневой каши; 150 г салата из огурца, болгарского перца, листьев салата.

Среда

70 г черного хлеба, намазанного творожком; 1 куриная котлета, приготовленная на пару. 150 г ухи из нежирной рыбы; 150 г плова; 1 помидор. 100 г овсяной каши на воде с ягодами или сухофруктами.

Четверг

150 г запеченных яблок, фаршированных фруктами. 200 г тушеной рыбы в томатной пасте с морковью и репчатым луком. 150-200 г ягодного мусса.

Пятница

1 ломтик черного хлеба с кусочком твердого сыра; 150 г нежирного творога с персиком. 200 г овощного супа на нежирном бульоне. 2 запеченных картофеля; 150 г овощного салата из огурцов и помидоров.

Суббота

150 г овсяной каши с горстью орехов и 1 ч. л. меда. 100 г гречневой каши; 150 г салата из тертой моркови, пекинской капусты и микса листьев салата. 3 маленьких голубца; 1 огурец; 1 помидор.

Воскресенье

150 г овсяной каши с кусочками любых фруктов. 100 г рисовой каши; 150 г овощного рагу, посыпанного натуральными приправами. 100 г плова; 150 г винегрета.

Рацион питания на 14 дней

Двухнедельная методика позволит понять, как правильно питаться, чтобы оставаться сытым, не переедать и худеть.

Начало диеты

Приблизительное меню:

День диеты

Завтрак Обед

Ужин

День 1

150 г обезжиренного творога; 2 зеленых яблока; 150 мл кофе. 200 г куриного бульона; 50 г отварного риса; 100 г овощного салата. 100 г отварной нежирной говядины; 150 г салата из капусты с тертой морковью.

День 2

30 г черного хлеба; 50 г нежирного твердого сыра; 200 мл чая. 150 г ухи; 50 г нежирной запеченной рыбы; 100 г салата из огурца и зелени. 100 г тушеного филе кролика; 150 г салата из пекинской капусты и помидора; 1 яблоко.

День 3

150 г омлета с зеленью; 50 г творога; 150 мл кофе. 100 г овощного рагу с грибами; 80 г отварной куриной грудки; 2 помидора. 150 г говяжьего филе, приготовленного в духовке; 2 груши; 200 мл кефира.

День 4

100 г овсяной каши на воде с сухофруктами; 200 мл зеленого чая. 100 г нежирного стейка; 150-200 г салата, приготовленного из огурца и помидоров. 150 запеченной рыбы; 50 г тушеных грибов с болгарским перцем, луком и морковью; 1 яблоко.

День 5

150 г нежирного творога, взбитого в блендере с киви. 2 средних, фаршированных перца; 1 огурец; 200 мл сока. 100 г запеченной индейки; 100 г творога; 200 мл нежирного кефира.

День 6

100 г мюслей без сахара с натуральным йогуртом; 150 мл кофе. 150 г горохового пюре; 150 г салатика из белокочанной капусты, листьев салата и зелени. 100 г гречневой каши; 150 г винегрета без картофеля; 50 г творожка; 150 мл нежирного кефира.

День 7

30 г черного хлеба; 2 отварных яйца; 200 мл чая. 100 г отварного коричневого риса; 80 г запеченной говядины; 2 помидора. 100 г отварной рыбы; 150 г салата «Цезарь»; 1 персик.

День 8

2 поджаренных яйца; 1 помидор; ломтик твердого сыра. 100 г риса с овощами; 80 г куриной грудки на пару; 2 яблока. 120 г запеченной рыбы; 80 г гречневой каши; 70 г творога с ягодами.

День 9

2 запеченных яблока с кусочками других фруктов. 150 г винегрета; 50 г картофельного пюре; 2 огурца; 150 мл кефира. 2 запеченных картофеля; 150 г салата из пекинской капусты, болгарского перца и помидора.

День 10

130-150 г омлета на нежирном молоке с добавлением постной ветчины. 100 г отварной куриной грудки; 1 отварное яйцо; 50 г салата; горсть ягод. 1 хлебец с ломтиком сыра; 100 г запеченной рыбы; 150 г салата из огурца, помидора, лука.

День 11

150 г запеканки из творога, щепотки манки, фруктов. 150 г гречневой каши в компании с грибами и луком; 1 банан; 200 мл чая. 150 г творога с фруктами; 200 мл натурального йогурта.

День 12

100 г овсянки на воде с 1 ч. л. натурального меда; 150 мл кофе. 100 г отварного коричневого риса с тушеной печенью; 150 г салата из помидоров и салатных листьев. 100 г любых ягод; 50 г творога; 200 мл натурального фруктового сока.

День 13

1 ломтик черного хлеба с творожком и кружочками огурца. 100 г отварной куриной грудки; 2 помидора; 30 г твердого сыра. 2 запеченных картофеля; 1 отварное яйцо; 2 помидора.

День 14

100 г нежирного творога с ягодами; 200 мл чая. 1 запеченный картофель; 200 мл ухи; 50 г запеченной под сыром цветной капусты. 100 г отварного индюшиного филе; 150 г салата, приготовленного из белокочанной капусты, тертой моркови и сока лимона.

Такая методика позволит за весь срок диеты избавиться от 3-5 килограмм лишнего веса.

Стройность

Противопоказания

Опасно использование методики людям, у которых имеется аллергия на рыбу, морепродукты или другие ингредиенты, предусмотренные в меню. Также под запретом такая методика людям, у которых имеются различные заболевания, требующие специального питания.

С осторожностью следует соблюдать диету беременным женщинам и кормящим матерям. Лучше уточнить эту информацию у гинеколога.

Скандинавская методика – уникальная диета, которая поможет плавно избавляться от лишнего веса. Это хорошо тем, что потерянные килограммы не вернутся. А при соблюдении такого питания и после диеты, можно не только терять вес, но и держать его на месте, добавив немного калорийности. Подтянуть тело можно вкусно и без вреда для здоровья.



загрузка...


Читайте также:

Оставить комментарий